• 孩子们的健康美食

  • 发布时间:2019-09-01 01:23 | 作者: | 来源:饮食网 | 浏览次数:
  •   实地瓜就是红薯,先介绍下红薯(学名:Ipomoea batatas),又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物,草本,其蔓细长,茎匍匐地面。块根,无氧呼吸产生乳酸,皮色发白或发红,肉大多为黄白色,但也有紫色,除供食用外,还可以制糖和酿酒、制酒精。

      在营养价值方面:

      地瓜含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是,人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。 吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。食用红薯不宜过量,中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

      有哪些做法呢?我要最简单又营养的!

      第一道:地瓜汁

      材料:地瓜 燕麦片 玉米 片 黑桃仁

      调料:冰糖

      制作过程:

      1.。将地瓜洗净后切成小丁,放入榨汁机中加入燕麦片,玉米片,黑桃仁,冰糖,最后加入水,将搅拌机盖子盖上后启动,因为这个机器是自动化的,所以就等它自动搅拌好了后,倒出即可!

      PS:可以当饮料喝,多健康啊!因为很多孩子不喜欢吃食物的,只能喝水式的东西。所以这样做最后!

      地瓜去皮洗净后,没想到里面还有白色的地瓜!

      先拿红色的地瓜做汁

      先切成厚片

      再切成条

      然后切丁

      这个是我家的搅拌机,一般早上都是用于早上煮豆浆用的

      然后将切好的地瓜丁倒入容器中

      放入玉米片

      在加入燕麦片

      在加入少许的黑桃仁,里面的东西随你喜欢了!

      最后一起倒入容器内

      加入水

      大概就这么多吧

      盖子盖上自动按钮开始!等机子嘟嘟嘟叫的时候就好了

      然后打开、用勺子进去看看是否一起打透了!

      然后倒入碗中,非常好喝!

      第二道 微波烤瓜

      材料:地瓜

      调料:无

      制作过程:

      1。将地瓜去皮洗净后切成片,片度距离1CM就行,然后将切好的片放入盘子中,放入微波炉3分钟后,取出将盘中的地瓜翻一面,然后再放入微波炉大约2分钟左右后,拿出来即可食用。简单快捷!

      PS:比一整个放进去烤在时间上和电费上会节约很多!烤出来的地瓜味道和外面烤的口感没多大区别。

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